ものすごくご無沙汰です。 何ヶ月ぶりかに、冷凍庫からぬか床ちゃんを起こしました。 もうだめかな、、、ぬか床ちゃん、、、 いつも冬頃に、ぬか床ちゃんのお世話するのに疲れてきて、冷凍したりしてさぼってしまいます。 暑くなってきて、ぬか漬が食べたいなぁって思うころ、毎年必死で世話している気がします。 ホントに学習能力の無い私、、、ちゃんと世話しておけばこんなにあせることないのに、、、 後悔先に立たずです。 室温で溶かしたぬか床ちゃんを、よーーーくかき混ぜておきました。 2005-06-08

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