漬けるドットコム
HOME ショッピング つけものレシピ集 マメ知識 お問合せ おつけもの掲示板 サイトマップ
このホームページは「手作りつけもの普及大作戦」をテーマに株式会社コーセーフーズが運営しています。
前のページにもどる HOME >> 美味しいぬか漬けを漬けたい >> ぬか漬けノウハウ大公開!?準備編
漬けるショッピング
野菜があれば、
すぐ漬けられる
お得なお漬物セット
カリカリ梅の素はいかがですか?
おつけものでおいしいクッキング
おすすめレシピ集
ぬか漬け
美味しいぬか漬けを漬けたい!
ぬか漬けを使ったレシピ
ぬか漬けの豆知識
私たちのぬか床日記
ぬか床の作り方
これでバッチリ!ぬか床管理
ぬか漬けの作り方
ぬか漬け基礎講座
ぬか漬けはカラダにも美味しい
みんなのぬか漬試食会!
ノウハウ大公開:準備編
ノウハウ大公開:管理編
ノウハウ大公開:漬け方編
ノウハウ大公開:隠し技
おいしい三五八漬けを食べよう
三五八漬けを使ったレシピ
三五八漬けの豆知識
たけ坊の三五八日記
三五八漬けって何?
三五八床の作り方
三五八漬けの作り方(野菜別)
キムチ
食が進む!
夏のキムチ!
キムチを使ったレシピ
キムチをの豆知識
白菜キムチの作り方
大根キムチの作り方
きゅうりキムチの作り方
牛肉キムチどんぶり作り方
キムチと健康
キムチの歴史とひとこと
キムチでダイエット
梅干
人気NO.1!
梅干を作ろう!
梅干を使ったレシピ
梅干の豆知識
梅干の作り方
お手軽カリカリ梅を作ろう
ヘルシー調味料の作り方
ヘルシードリンクの作り方
梅の成分
梅に関する知識あれこれ
焼き梅の効果
梅干知恵袋
ピクルス
西洋のおつけもの
「 ピクルス」に挑戦!
ピクルスを使ったレシピ
ピクルスの豆知識
きゅうりのピクルスの作り方
簡単!即席ピクルス
自家製タルタルソース
バーガー風サンドウィッチ
ピクルス入りミネストローネ
ピクルスに使うハーブを紹介
ピクルスあれこれ
ぬか漬けノウハウ大公開!?準備編
準備編 管理編 漬け方編 隠し技
容器の選び方と選ぶポイント、ぬか床の作り方を紹介します。
使用する容器選び
シツチョーシツチョーの場合
きゅうりが3〜4本漬かる大きいものを買いました。蓋付きの大きいタッパーです。近くのホームセンターで購入しました。
アオキさんアオキさんの場合
きゅうりがそのまま入り、冷蔵庫に片付けても邪魔にならず、扱いやすい大きさを条件に探しました。22×11×7cm、1200mlのタッパーを使いました。100円ショップで見つけました!
ヒトミチャンヒトミチャンの場合
冷蔵庫に入るように、軽くて小さいものを選びました。カメとかホーローとかの方が雰囲気があるけど大きすぎるし、重いので蓋付のプラスチック容器を使いました。
TOP▲
ぬか床の材料選び
シツチョーシツチョーの場合
スーパーで購入した炒りぬかのみで作りました。あっ、そういえば途中で昆布からしを入れました。
アオキさんアオキさんの場合
スーパーで購入した市販のぬか漬けの素を使いました。
ヒトミチャンヒトミチャンの場合
炒りぬか輪切り唐辛子干し椎茸煮干昆布日本酒を使いました。
TOP▲
ぬか漬けノウハウ大公開!?
準備編 管理編 漬け方編 隠し技編
おつけものでおいしいクッキング
おすすめレシピ

TOP▲
HOMEショッピングつけものレシピ集マメ知識お問合せおつけもの掲示板サイトマップ
Copyright (C) 2003 Kohsei foods.co.ltd. All Rights Reserved.