漬けるドットコム
HOME ショッピング つけものレシピ集 マメ知識 お問合せ おつけもの掲示板 サイトマップ
HOME >> おつけものまめ知識 >> 骨粗しょう症
漬けるショッピング
野菜があれば、
すぐ漬けられる
お得なお漬物セット
おつけものでおいしいクッキング
おすすめレシピ集
ぬか漬け
美味しいぬか漬けを漬けたい!
ぬか床の作り方
これでバッチリ!ぬか床管理
私たちのぬか床日記
ぬか漬けの作り方
ぬか漬け基礎講座
ぬか漬けはカラダにも美味しい
みんなのぬか漬試食会!
ノウハウ大公開:準備編
ノウハウ大公開:管理編
ノウハウ大公開:漬け方編
ノウハウ大公開:隠し技
ぬか漬けを使ったレシピ
ぬか漬けの豆知識
おいしい三五八漬けを食べよう
三五八漬けって何?
三五八床の作り方
三五八漬けの作り方(野菜別)
三五八漬けを使ったレシピ
三五八漬けの豆知識
キムチ
食が進む!
夏のキムチ!
白菜キムチの作り方
大根キムチの作り方
きゅうりキムチの作り方
牛肉キムチどんぶり作り方
キムチと健康
キムチの歴史とひとこと
キムチでダイエット
キムチを使ったレシピ
キムチをの豆知識
梅干
人気NO.1!
梅干を作ろう!
梅干の作り方
お手軽カリカリ梅を作ろう
ヘルシー調味料の作り方
ヘルシードリンクの作り方
梅の成分
梅に関する知識あれこれ
焼き梅の効果
梅干知恵袋
梅干を使ったレシピ
梅干の豆知識
ピクルス
西洋のおつけもの
「 ピクルス」に挑戦!
きゅうりのピクルスの作り方
簡単!即席ピクルス
自家製タルタルソース
バーガー風サンドウィッチ
ピクルス入りミネストローネ
ピクルスに使うハーブを紹介
ピクルスあれこれ
ピクルスを使ったレシピ
ピクルスの豆知識
骨粗しょう症
◆◆◆  骨粗しょう症  ◆◆◆
◆◆  骨はカルシウム製 ◆◆
人間の体には体重の約2%のカルシウムがあり、うち99%が骨と歯にあります。
残りの1%は血液や筋肉、神経などにあり、心臓を動かしたり、神経の伝達など重要な役割を果たしています。
◆◆  女性ホルモンの働き  ◆◆
女性ホルモンには破骨細胞の働きをおさえ、骨芽細胞とのバランスをとる働きがあります。
一方、男性ホルモンは骨芽細胞の働きを活発にすることで、破骨細胞とのバランスをとっています。
◆◆  血中のカルシウム量を一定に保つ仕組み  ◆◆
血中のカルシウムが足りなくなると、破骨細胞は骨からカルシウムを取り出して補おうとします。破骨細胞は決して悪者ではなく、本来は血液中にカルシウムを補給する係なのです。
若いうちは、食事でとったカルシウムを骨芽細胞がどんどん骨に貯えてくれますが、ダイエットなどでカルシウムの摂取量が少ないと、骨がもろくなることもあります。

また成長期にたっぷりとカルシウムを摂っておかないと、貯蓄の少ない骨になってしまいます。
◆◆  大豆・ビタミンD・ビタミンK・亜鉛が骨を助けます  ◆◆
大豆の胚芽に含まれる大豆イソフラボンという成分が、女性ホルモンと同じように、破骨細胞の働きを抑えてくれます。
さらに、骨芽細胞の働きを活発にするビタミンD・ビタミンK・亜鉛などを一緒に摂れば理想的です。

大豆イソフラボン (納豆・豆腐・味噌・きなこ)
ビタミンD      (魚・バター・牛乳・卵)
ビタミンK      (納豆・小松菜)
亜鉛         (豚肉・カキ・うなぎ・牛肉)

〜大豆・豆製品を使ったレシピはこちら〜
◆◆  運動は骨を丈夫にします  ◆◆

寝たきりの時も、体を骨で支える必要がないので、無重力に近い状態となり、骨がもろくなると言います。

重力が増えても破骨細胞の働きは変わりませんが、骨芽細胞にはそれが刺激になり活動が活発になります。骨を丈夫に保つためには、ある程度負荷をかけてあげることが必要です。それが運動です。

関連するまめ知識
日本人はカルシウム不足
骨粗しょう症
ポリフェノール
コレステロール
つけものはアルカリ性
現代人と食物繊維
まめ知識カテゴリー
・ぬか漬けのマメ知識
・三五八漬けのマメ知識
・キムチのマメ知識
・梅干のマメ知識
・ピクルスのマメ知識
・漬け方:あっさり漬け
・漬け方:からし漬け
・漬物に関する豆知識
・食べ物に関する豆知識
・健康に関する豆知識
・味噌の豆知識
・塩の豆知識
・お酢の豆知識
・粕漬けの豆知識
・なすの豆知識
・きゅうりの豆知識
・大根の豆知識
・ラッキョウの豆知識
・白菜の豆知識
・うめの豆知識
・野菜:その他
TOP▲
HOMEショッピングつけものレシピ集マメ知識お問合せおつけもの掲示板サイトマップ
Copyright (C) 2003 Kohsei foods.co.ltd. All Rights Reserved.