体重50kgの成人の体内には約1kgのカルシウムがあり、その99%は骨や歯、残りの1%は血液や筋肉、神経などで重要な働きをしています。
成人一人の一日当りのカルシウム所要量は600mgですが、充足率は89%にとどまっています。 しかも19歳以下が59%、二十代で65%と、若い世代の不足ぶりが著しく、なかでも一人暮らしの若い男性の充足率が特に低い状況です。