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平成20年4月新発売！！
お待たせしました。さっぱりとしたさわやかなわさび漬の素がいよいよ発売です。
刻んだなすやきゅうりに混ぜるだけで、ぴりっとわさびのきいた、さわやかな浅漬けができあがります。ミョウバンとビタミンCが入っていますので、なすの色止めが味付けと同時に出来るので、なすが茶色くなりません。
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ﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ※1
食塩
環状オリゴ糖※2
西洋わさび
乳糖※3
粉末味噌
わさび茎
粉末酒粕
調味料（ｱﾐﾉ酸等）※4
焼みょうばん※5
酸化防止剤（ﾋﾞﾀﾐﾝC)※6
増粘多等類※7
酸味料※8
香料※9
甘味料（ステビア）※10
（原材料の一部に乳成分・大豆を含む）
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※1 でん粉を分解したもので、粉末の原料を使いやすくします。
※2 輪の形になったオリゴ糖です。わさびの辛味や風味を持続させる働きがあります。
※3 牛乳に含まれる甘味の少ない糖で、粉末の原料を使いやすくします。
※4 主に昆布に含まれる旨味成分「グルタミン酸ナトリウム」。俗に言う味の素。
※5 なすの色止め効果がある。
※6 野菜の変色や原料の参加を防止します。
※7 付け駅にとろみを漬け、野菜にもとが良く絡まるようにするために入っています。
※8 フルーツに含まれている酸を抽出したもの。
※9 おいしく食べられるように香りを付けるもの。
※10 ステビアという植物から抽出された甘味成分。
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