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ベジレンド米こうじを使った
美味しい味噌の作り方 |
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�� 乾燥タイプなので、保存性に優れています。
・通常「生こうじ」が水分25%前後なのに対し、ベジレンド米こうじは10％以下になっているので、常温での流通・保存が可能です。
�⇔灰織ぅ廚覆里之徇未靴笋垢�、使いやすいこうじです。
�４甜髻δ卻�・味噌など幅広くご利用いただけます。
�な討海Δ犬鮖箸辰�7品の応用レシピが入っています。
脱酸素材を使用し、真空状態にしてありますので、常温での長期保存が可能となりました！
賞味期限は製造日より10ヶ月です。
ご使用の際は、取り出してお使いください。
米こうじを手作りしてみたい！！という方へ
米こうじを作るのに必要な種麹を販売しております。
米麹作りは手間がかかりますが、なんでも一から作りたい！という人におすすめです。
米麹もやし
 ￥210/白米5kg用種麹7ｇ
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