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アボカドとレタスのユズ風味
アボカドとレタスのユズ風味
さっぱりなのにこってり。
しゃきしゃきレタスと濃厚アボカドのサッパリサラダ漬け。
材 料
レタス:小1/2個(200g)
アボカド:1/2個
あっさりゆず漬けの素:小袋1袋
Cあっさりゆず漬の素 60g Cあっさりゆず漬の素 60g
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1.レタス・アボカドを切る
レタスはざく切り、アボカドは種を抜いていちょう切りにします。
2.漬ける
ポリ袋に切った野菜とユズ漬けの素小袋1袋を振りいれ、軽く混ぜたら袋の封をして冷蔵庫で2時間漬けて出来上がり。
サッチー感想
素をまぶして冷やすだけ。
ユズのサッパリした感じとアボカドの濃厚差が絶妙です。
そのままサラダにしても美味しいですが、この後、茹でた冷やしうどんにツナ缶と一緒に乗っけてサラダうどんにしてもりもり食べちゃいました!!
評価:★★★★★
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