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	サケの三五八漬け
	サケの三五八漬け

ベジレンド　米こうじ　300ｇ

さけ：3～4切
『三五八』：700g
唐辛子：少々
ぬるま湯：300～400㏄

◆ 漬け方 ◆
『三五八』は少し深めの容器に入れ、ぬるま湯を注ぎ、かき混ぜて、一晩そのままにして発酵を進めます。
唐辛子は細かく刻んで（1）に混ぜます。
さけは適当な大きさに切り、漬け込めば一晩くらいで漬かります。
漬かったさけはアルミ箔などで包んで焼けば、とてもおいしく食べられます。

ただの切り身のサケがこんなに旨くなるなんてっ!!!
麹の力はすばらしい。

無添加なのにこの旨味のアップは何なんだろう･･･。
評価:★★★★★

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・からし漬の素　（150g)

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・~~無臭つけもの器9L~~

・~~初めての即席漬お得セット~~

・漬物用ポリ袋1斗用3枚入

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・焼きミョウバン（10ｇ×5袋）

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