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米麹で甘酒作り 材 料 ご飯　500g 米麹　300g 水　　400ml 炊飯器 C米こうじ（乾燥タイプ）300g 1.甘酒作り [1]材料を全て混ぜ合わせます。 [2]炊飯器の保温機能で保温します。(温度は55〜60℃) 2.甘酒作り [3]炊飯器のふたを開けた状態にしておくと、水分が飛んでしまうのでラップをかけておきます。 [4]数時間おきに米麹と米をよく混ぜ合わせます。 [5]10〜12時間たったら出来上がりです。 3.飲み方 お湯で約2倍に薄めて飲みます。牛乳やソーダなどで割っても美味しいです。

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