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HOME >> おすすめレシピ >> 一覧 >>青しその朝鮮漬
サッチー 青しその朝鮮漬
青しその朝鮮漬
「パパっと簡単キムチの素」をつかって簡単キムチを作ります!
材料
青しそ:10枚 漬け汁〔パパっと簡単キムチの素:小さじ2 醤油大さじ2〕
甘酒 抹茶風味
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1.青しそ準備
青しそは洗って水気を切ります。
2.漬け液を作る
容器に漬け材料を混ぜつけ液を作ります。
3.漬け込み
青しそを1枚ずつ広げ間に漬け液をはさみこみ、最後にあまった漬け液は浸すようにかけます。

ラップで軽く押し付けるようにして漬け込みます。2、3時間で食べごろです。
サッチー感想
ちょっと盛り付けがヘタでおいしそうには見えないですけど、とっておいしいです!!漬け時間が短いので、青しその香りがしっかり残り、ぴりっとした唐辛子に食欲をそそるガーリックの粒々がたまりません。ご飯をくるっとまいて食べてもおいしいそうです。
そうめんの薬味にしたらあっとゆうまに中華・韓国(?)風ですね。
評価:★★★★★
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