お漬物レシピ：プチトマトのピクルス【漬けるドットコム】

	プチトマトのピクルス

プチトマトをピクルスにしてみます！！
使ったプチトマトは、1パックの半分くらいで、9個（90g）です。

材料

Aりんご酢、50cc B水、50cc C白ワイン、50cc Dベイリーフ、1枚 E唐辛子、1本 F砂糖、大2 G唐辛子、1本 Hクローブ、2粒 ※　手順の左の写真参照

1.手順

1.材料を鍋の中に入れて、沸騰させて、冷ます。
2.消毒した保存瓶にヘタを取って（真ん中の写真）きれいに洗ったプチトマトを入れ、ピクルス液を注ぐ。
3.完成。（右の写真）1～2日で食べられるそうです。

プチトマトは皮か破れてしまっているものもありますが、とっても色良く、艶良く漬かっています。

皮の破れているプチトマトの方が味が良くしみていて、すっぱいけどとっても美味しいです！！

これは大成功です。
トマトって、漬物にしてもいけるんですね！！
評価:★★★★★

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