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卵が漬かったらどうなるんだろう・・・?
っと不思議に思っていました。ドキドキしながら二日後味噌床をのぞいていると、透明ですごくきれいな卵の黄身が現れました!!
お味のほうは温泉卵にお味噌とお酒の風味がついた何ともいえない珍味です。とぉっても美味しい!!でも卵の黄身は食べすぎは良くないですよね。卵が嫌いな人はちょっと苦手かもしれません。
早めに床からあげてきゅうりなんかあえても美味しそうです。
今度はもっとたくさん漬けてみるぞ!!温泉卵の黄身を漬け込むときれいなまん丸になるそうなのでやって見よっと。
評価:★★★
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