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イカ　1ぱい
梅びしお　適量

◆ 漬け方 ◆
いかは薄皮を丁寧にむきます。
(1)を4～5㎝の長さで、細く糸づくりにします。
器に(2)を盛付け、梅びしおで和えます。

サッチー

新鮮な刺身用のいかを使って、真っ白ないかと梅びしおのピンクが綺麗な一品に。
こりゃ、おいしい！

塩辛大好き！なサッチーとしましてもこれは、おすすめ。

ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、ちらしの上や手巻きのお寿司に・・・アレンジ次第で食卓が華やかに。

評価:★★★★★

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