HOME >> おすすめレシピ >> 一覧 >>小女子と切干大根のピクルス

美味しいぬか漬けを漬けたい！ ぬか床の作り方 これでバッチリ!ぬか床管理 私たちのぬか床日記 ぬか漬けの作り方 ぬか漬け基礎講座 ぬか漬けはカラダにも美味しい みんなのぬか漬試食会！ ノウハウ大公開：準備編 ノウハウ大公開：管理編 ノウハウ大公開：漬け方編 ノウハウ大公開：隠し技 ぬか漬けを使ったレシピ ぬか漬けの豆知識 おいしい三五八漬けを食べよう 三五八漬けって何？ 三五八床の作り方 三五八漬けの作り方（野菜別） 三五八漬けを使ったレシピ 三五八漬けの豆知識 食が進む！ 夏のキムチ！ 白菜キムチの作り方 大根キムチの作り方 きゅうりキムチの作り方 牛肉キムチどんぶり作り方 キムチと健康 キムチの歴史とひとこと キムチでダイエット キムチを使ったレシピ キムチをの豆知識 人気ＮＯ.１！ 梅干を作ろう！ 梅干の作り方 お手軽カリカリ梅を作ろう ヘルシー調味料の作り方 ヘルシードリンクの作り方 梅の成分 梅に関する知識あれこれ 焼き梅の効果 梅干知恵袋 梅干を使ったレシピ 梅干の豆知識 西洋のおつけもの 「 ピクルス」に挑戦！ きゅうりのピクルスの作り方 簡単！即席ピクルス 自家製タルタルソース バーガー風サンドウィッチ ピクルス入りミネストローネ ピクルスに使うハーブを紹介 ピクルスあれこれ ピクルスを使ったレシピ ピクルスの豆知識 小女子と切干大根のピクルス 9月に入りましたが、9月は8月より暑い気がしませんか？？ ここ岐阜でも、8月末から連日30℃を越す真夏日が続いています。 そのせいか、遅い夏バテというか、体がだる〜〜くなってしまいました。 こんな暑い日には、酸味の効いたピクルスがピッタリじゃないのかと思い、ピクルスを作ってみます。（ちょっとこじつけ） 残りの小女子と切干大根でキムチを作りました！ ＞＞　小女子と切干大根のキムチ風 A 切干大根、1/4カップ（20gくらい） B 小女子、20g ●ピクルス液 　・お酢、1/4カップ 　・お酒、1/4カップ 　・醤油、大2 　・旨味調味料、少々 ※　手順1の左の写真参照 1.手順　1 1.分量の切干大根を水につけて戻します。（まん中の写真）10分程したら水を切っておきます。 2.フライパンを熱して、小女子を焦げ付かないように乾煎りします。（右の写真） 2.手順　2 3.ピクルス液を鍋に入れて沸騰する手前くらいまで加熱します。（左の写真） 4.キレイに消毒した保存ビンに小女子と切干大根を入れて、?の液を注ぎます。 5.冷蔵庫で保存して1週間で食べられます。 おお！！ こりゃ、美味しいっす！！ そんなに酸っぱくもなく、だしと醤油の味がします。 小鉢に入れてちょこんとだしたら、良い箸休めになりそうです。 切干大根は、煮込むとやわらかいのに、これはしゃりしゃりしていて、たくあんの細切りみたいです。 う〜〜ん、けっこういける〜〜 最近、遅い夏バテ気味で、食欲不振だったんですが、この爽やかな酸味のおかげで、食欲が戻ってきそうです。 評価:★★★★★ ピクルス ・ジャガイモのゴマ酢漬け ・リンゴのピクルス液でヨーグルトドリンク ・キノコの酢漬け ・きゅうりのスパイシーピクルス ・タマネギのカレーピクルス ・ミニキュウリとヤングコーンのピクルス♪ ・らっきょうのいきなり甘酢漬け ・「あっさりなす漬の素」で即席サワークラウト ・ブロッコリーのマスタードピクルス ・たけのこのピクルス ・自家製タルタルソース ・サツマイモ応用レシピ！！！ ・さつまいものピクルスを作ろう！！！ ・レンコンのごまピクルス ・小カブの洋風甘酢漬 ・シシトウの簡単ピクルス ・ヤマブシタケのピクルス ・ごぼうのピクルス ・きゅうりのピクルス ・洋風ちらし寿司 ・ピクルス入りミネストローネ ・キュウリのピクルスを造る！！ ・なすのチリピクルス ・長いもとわかめの酢漬け ・カボチャのピクルス ・簡単！即席ピクルス ・たたききゅうりのゴマ山椒 ・きゅうりのピクルスの作り方 ・エシャロットのカレー漬け ・たけのこのゴマ酢漬け ・新玉ねぎのソース漬 ・あんずピクルス ・アスパラガスのマスタード漬（マリネ風) ・キノコの和風ピクルス ・ラーパー菜 ・ニンジンのピクルス ・トマトジュースピクルス ・切干人参とスルメの和風ピクルス ・からしレンコン（もどき） ・セロリの3色ピクルスでミネストローネ ・レーズンのブランデーピクルス ・ごぼうのピクルス肉巻き ・ドライフルーツピクルスのケーキ ・カボチャとにんじんとチコリのミックスピクルス ・リンゴのピクルス ・小女子と切干大根のピクルス ・大根と鮭のはさみ漬け ・コールスロー ・うずら卵のカレーピクルス ・パプリカのカレーピクルス ・カレーピクルスのスープ ・玉ねぎのピクルス ・カボチャのカレーピクルス ・りんごのピクルス ・サワークラウト ・レンコンのゴマ酢漬 ・たこのマスタードソース漬 ・豆もやしのカレーピクルス ・プチトマトのピクルス ・わかめのピクルス ・ラディッシュのコンソメピクルス ・カリフラワーピクルス ・ディルの効果は？？？ ・カリフラワーのケチャップピクルス ・ピックルス！！！ ・さつま芋のピクルス ・もやしのかつお漬け ・ゆすうらうめのピクルス ・きゅうりのスイートピクルス ・きゅうりのサワーピクルス ・セロリの3色ピクルス ・たけのこのピクルス豚肉巻き ・ザワークラウト ・ピクルス入りミネストローネ ・バーガー風サンドウィッチ ・ラズベリーシャーベット ・ラズベリーサワー ・ラスベリーピクルス ・セロリのピクルス つけ方でさがす ・ぬか漬けを使ったレシピ ・三五八漬けを使ったレシピ ・キムチを使ったレシピ ・梅干を使ったレシピ ・ピクルスを使ったレシピ ・醤油漬け ・からし漬 ・シロップ漬け ・アルコール漬け ・甘酢漬け ・しば漬け・桜漬け ・味噌を使ったレシピ ・粕を使ったレシピ 野菜でさがす ・なす ・きゅうり ・大根 ・ラッキョウ ・白菜 ・うめ ・その他 ・キャベツ ・玉ねぎ ・にんじん ・生姜 ・米麹 ・かぼちゃ ・きのこ ・くだもの ・山菜 ・ブロッコリー･カリフラワー ・イモ類 ・豆類・大豆製品 ・もやし ・かぶ ・にんにく ・たまご ・魚介類 ・肉 ・海草 メンバーでさがす ・アオキさんのレシピ ・ヒトミちゃんのレシピ ・マーサのレシピ ・サッチーのレシピ ・シツチョーのレシピ ショッピングコーナー ・漬物用ポリ袋２斗用２枚入 ・漬物用ポリ袋１斗用３枚入 ・信楽焼ぬか漬け鉢5.6L ・無臭つけもの器9L ・初めての即席漬お得セット ・漬物用簡易容器（小） ・漬物用簡易容器（大） ・なすのからし漬の素 60g終売 ・切りこんぶ50g ・あっさり漬の素 1kg(100gx10) ・唐がらし50g ・酒粕 1.5kg ・本格キムチ終売 ・白菜漬の素 80g ・即席白菜漬の素 ・あっさりしそ漬の素 60g ・三五八 600g ・あっさりゆず漬の素 60g ・漬物用ポリ袋即席漬用６枚入 ・麹漬けセット ・たくあん漬の素 80g ・たくげん麹漬の素ゴールド700g ・おいしいおにぎりセット ・漬物用ポリ袋４斗用１枚入 ・かんたん漬け床 300g ・厚生塩1kg ・たくげん麹漬の素 700g ・びっくりぬか500g ・パパッと簡単キムチの素 30g ・カリカリ梅の素 ・漬物読本 ・からし漬の素　（150g) ・焼きミョウバン（10ｇ×5袋） ・あっさりなす漬けの素　徳用 ・あっさりなす漬 30g ・あっさり漬の素　しお味　40g ・あっさり漬の素 150g(30gx5) ・即席べったら漬の素 ・Ｃ朝鮮漬けの素 ・楽漬　浅漬けの素　塩味 ・楽漬　浅漬けの素　しば漬け風味 ・楽漬　浅漬の素　からし漬け ・楽漬　浅漬けの素　キムチ ・熟成ぬか床 ・液体にがり ・納豆菌 ・米麹もやし ・ベジレンド　あっさり漬の素540g ・塩切り米麹1.4kg ・塩切り米麹2.8kg ・塩切り米麹5.6kg(2.8kg×2） ・ベジレンド　朝鮮漬けの素 ・ベジレンド　野沢菜漬の素 ・ベジレンド　たかな漬の素 ・ベジレンド　青菜漬の素 ・味付酒粕　2.0ｋｇ ・手前みそセットＡ ・手前みそセットB ・手前みそセットC ・即席漬セット ・ぬか漬セット ・たくあん漬セット ・ベジレンド　桜しば漬けの素 ・キムチ漬の素　キムチ醤 1kg ・おにぎりわかめ　野沢菜風味 ・たくあん漬の素　2斗樽用 ・ぬか入り　たくあん漬の素 ・おにぎりわかめ　しそ風味 ・おにぎりわかめ　さけ風味 ・おにぎりわかめ　赤かぶ風味 ・赤しそ　500g ・こんぶ唐がらし入35g ・発芽玄米麹テスト終売 ・ベジレンド　米こうじ　300ｇ ・おにぎりわかめ　磯風味 ・ショッピングコーナー TOP▲ HOME｜ショッピング｜つけものレシピ集｜マメ知識｜お問合せ｜おつけもの掲示板｜サイトマップ Copyright (C) 2003 Kohsei foods.co.ltd. All Rights Reserved.

PR：リフォーム総合情報サイト おしえてリフォーム