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リンゴは皮付きのまま1/8割にして、3mmくらいのいちょう切りにします。色が変わらないように、塩水にさらしてから、水気をきり、?のポリ袋に入れます。 2.手順その2 ?「あっさり漬の素　徳用」を入れます。 「あっさり漬の素　徳用」の小袋1袋を、?の袋の中に入れて良く混ぜます。 ?漬け込みます。 ポリ袋の空気を抜いて封をして、冷蔵庫で2〜4時間漬け込みます。（一晩漬けるとより美味しくなります。） ?漬け上がり 野菜から水気がでて、しんなりしたらできあがりです。 3.完成 ?盛り付け 野菜は洗わずに、軽く絞ってお皿に盛り付けます。 漬ける前は山盛りだった野菜が、漬けたら小さくなりました。山盛りの野菜をたっぷり食べられますね！ リンゴのさわやかな甘味が効いて、その名の通り「あっさり」していてとても美味しいです。 短い時間漬けるとサラダ感覚で食べられますし、よく漬けると味が馴染んだ浅漬けになります。 3色の野菜とリンゴでとても彩り良く、食卓も華やかになるので、ぜひ色々な野菜を混ぜて漬けてみてくださいね！ 評価:★★★★★ その他 ・ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳのｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ ・ブロッコリーのケチャップ漬 ・野沢菜漬け ・ヤーコンの柚子漬け ・味噌作り ・「あっさり漬の素」でキャベツの混合漬け ・甘酒ババロア ・のりの佃煮 ・大根の味噌漬け ・卵黄のみそ漬 ・カブの醤油漬け ・生姜のはちみつレモン漬け ・2倍濃縮甘酒(炊飯器で甘酒！) ・大根の粕漬 ・卵の紅茶漬け ・アボカドとレタスのさっぱり漬け ・☆味噌漬けにチャレンジ☆ ・かぶの紫蘇漬け ・大根のはさみ漬 ・豆腐のコチュジャン粕漬 ・カリン漬け ・白菜のスタミナ漬 ・白菜の酢油しょう油漬け ・ちょっと手抜きのべったら漬け ・なめこの塩漬け ・カブの松前漬 ・きんかんのはちみつ漬け ・切干人参 ・白菜と若鶏の蒸し煮 ・キャベツとじゃこの梅香漬 ・だいこんのあっさりしそ漬け ・白菜の即席麹漬け ・柿と野菜のからし漬 ・レンコンとカリフラワーのからし漬け ・さやいんげんの昆布漬 ・もやしの土佐漬け ・大根の煎茶漬 ・かぶと白菜のレモン漬け ・根菜のゴマ醤油漬 ・しめじの紅葉漬け ・小松菜のしめじ漬け ・大根と身欠きにしんの麹漬け ・サトイモの桜漬け ・4色なます ・レンコンのしゃきしゃき漬け ・アボカドとレタスのユズ風味 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