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                          |  | ブロッコリーの簡単漬け第2弾。割ソース漬に続いて即席漬けを紹介します。お弁当のおか 
 ずや夕飯のもう一品に。付け合せにしてもいいです。
 
                              
                                
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                                          | ブロッコリー:100g ケチャップ:大さじ3 ウスターソース:大さじ1 砂糖:小さじ1 
 塩:小さじ1/2ブラックペッパー:少々
 
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                          | ブロッコリーは一口大に切って、塩湯で軽く湯がきます。 茹で上がったら水気をよく切っておきます。
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                          | ブロッコリーをポリ袋に入れ、漬け液をブロッコリ−にからめる。 封をして3時間程度冷蔵庫で漬けておく。
 
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                              | 甘めのハンバーグソースのような味です。プラックペッパーがぴりりと効いておいしいです。ブロッコリーはマヨネーズというイメージがありますがこういった感じでもおいしく食べられますね。家にある材料で出来てしまうのでとっても簡単です。 評価:★★★★
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